Bahan- Bahan
10 ekor udang galah
1 biji bawang besar (hiris bulat)
1 biji bawang putih
Lada cengek 5 biji potong kecik
Lada solok setengah batang
Kunyit 2 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu besar
Sos tiram 1 sb
Kicap abc 1 sb
Sayur kacang
Sayur lobak
Cara-caranya:
1. Campur kunyit garam aji sedikit air, gaulkan udang galah
3. Goreng bawang besar dan bawang putih.
4. Masukkan gula, garam aji, kicap
5. Masukkan lada, sayur
6. masukkan udang tadi.
7. biar menggelegak.
Siap!!