Bahan- Bahan
Air
Lengkuas (hiris)
Kunyit hidup (Hiris)
Bawang putih 2 ulas (mayang)
Lada cengek 5 biji potong kecik
Garam 1 sk
Gula 1sb
Ajinomoto 1/2 sk
Ikan seekor
Lada solok sebatang (hiris)
Asam keping setengah keping
Bendi 5 batang
Cara-caranya:
1. Rebus air sampai menggelegak
2. Masukkan bahan hirisan dan asam keping
3. Masukkan ikan.
4. Masukkan gula, garam aji
5. Masukkan lada
6. masukkan bendi
7. biar menggelegak.
Siap!!